Шоколадно-рисовый крокет

Вареный рис смешать с ванилином, добавить 4 яичных желтка, 80 г сахара, изюм, соль.

4 яичных белка, 20 г сахара взбить в крепкую пену и добавить к полученной массе.

2 яйца, сухари и муку оставить для панировки.

Из рисовой массы скатать на доске длинные кача-лочки, нарезать их кусками длиной 6—8 см., панировать и выпекать в смальце. Горячие изделия обкатать в смеси какао и сахара.

Поделиться:

В духовке Рецепты сладостей Рецепты вторых блюд Блюда из молока Блюда из риса Крокеты Печенье Шоколадное печенье

Ингредиенты

соль по вкусу

ваниль по вкусу

рис 400 г

сахар 200 г

сухари белые 150 г

молоко 1 л

мука 100 г

яйца 6 шт.

изюм 50 г

какао 30 г

смалец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: