Шоколадно-ягодный торт

Смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар и какао.

Добавляем в тесто яйца и растопленное и слегка охлаждённое масло.

Добавляем молоко, ром и кокосовую стружку. Тщательно перемешиваем. Из этого теста мы будем выпекать два коржа.

Форму застилаем пекарской бумагой и смазываем растительным маслом. Половину теста наливаем в форму.

Выпекаем в разогретой до 180 С духовке в течение 30 минут.

Готовый корж обильно смазываем сначала йогуртом, чтобы он как следует пропитался.

На пропитанный корж выкладываем протёртые с сахаром ягоды.

Выкладываем сверху второй корж, пропитываем его йогуртом. Подравниваем коржи по краю, срезанные края рвём на мелкие кусочки и выкладываем в середину ягодного торта.

Сверху выкладываем остальные ягоды и ставим шоколадно-ягодный торт в холодильник, чтобы он отдохнул и пропитался:))). Приятного чаепития!!!