Шоколадный «Бавагуаз»

Желток тщательно взбить с сахаром. Шоколад растворить в горячем топленом молоке. Затем добавить чай, хорошо смешать и поставить на водяную баню. Помешивая, варить до образования пены. Подавать в горячем виде. Перед подачей к столу можно добавить кофе или ваниль.

Поделиться:

Ингредиенты

желток 3 шт.

молоко топленое 0.25 л

сахар 150 г

шоколад тертый 2 ст. ложки

чай крепкий гарячий 0.25 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: