Шоколадный крем с белком

Шоколадный крем с белком

1

4 яичных белка взбить в крепкую пену, добавить к ней 100 г просеянной сахарной пудры, 3 дольки тертого шоколада и 1/2 пачки ванильного сахара. Все продукты вымешивать до гладкого состояния. Этот крем годится и для глазировки.

Таким же путем можно приготовить крем из поджаренного молодого ядра грецкого и лесного ореха, заменив шоколад орехами и увеличив дозу сахара до 150 г.

Поделиться:

Ингредиенты

белок 4 шт.
пудра сахарная 100 г
шоколад 3 дольки
сахар ванильный 0.5 пачки

Приятного аппетита!

Поделиться:



2019 © Рецепты на JoyCook.ru