Шоколадный крем с белком
4 яичных белка взбить в крепкую пену, добавить к ней 100 г просеянной сахарной пудры, 3 дольки тертого шоколада и 1/2 пачки ванильного сахара. Все продукты вымешивать до гладкого состояния. Этот крем годится и для глазировки.
Таким же путем можно приготовить крем из поджаренного молодого ядра грецкого и лесного ореха, заменив шоколад орехами и увеличив дозу сахара до 150 г.
Поделиться:
Ингредиенты
| белок 4 шт. |
| пудра сахарная 100 г |
| шоколад 3 дольки |
| сахар ванильный 0.5 пачки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru