Шорба с курицей

Из курицы сварить бульон и процедить через сито. Рис сварить в бульоне, добавить пассерованный лук. За 15 мин до готовности добавить отдельно сваренный горох, алычу или сливу и довести до готовности. Затем положить нарезанную ломтиками отваренную курицу, нашинкованный укроп и 1—2 мин кипятить.

Поделиться:

Блюда из риса Рецепты первых блюд Блюда из курицы Азиатская кухня Супы Суп куриный Блюда из нута Блюда из алычи Азербайджанская кухня

Ингредиенты

курица 600 г

рис 100 г

масло топлёное 80 г

алыча 80 г

или слива сушеная 80 г

нут 80 г

лук репчатый 80 г

укроп 40 г

перец по вкусу

шафран по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: