Шорпо по-киргизски

Шорпо по-киргизски

1

Баранину нарубить кусочками, посолить, положить в котел, добавить жир и жарить до образования румяной корочки. Затем добавить лук, нарезанный кольцами, и свежие помидоры. После этого влить, воду, дать прокипеть 5—10 минут, положить картофель, нарезанный кубиками, и варить в закрытой посуде до готовности. При подаче на стол посыпать зеленый.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 700 г
баранина 700 г
помидоры 200 г
лук репчатый 80 г
сало 120 г
специи по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru