Швейцарский суп с сыром

Ломтики хлеба кубиками обжарить сливочном. Добавить бульон, и суп небольшой медленно в 10 мин. молоко сливки, снять огня, осторожно, добавить него. Добавить и . Посыпать петрушки подать горячем.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб 38-2 ломтя

масло 2 ст. ложки

бульон 6-1 л

или вода 40-1 л

сыр тертый 49-8 ст. ложек

молоко 86-0.5 стакана

сливки 68-0.5 стакана

сыр мелко нарубленный 85-0.5 ч. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень мелко нарубленная 35-2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: