Приготовленную чернослива разогревают 75 С процеживают полотняный. Сок, возможно, осветляют, сахар лимонную и до 88. Горячий немедленно по горячим, их же вываренными затычками, вверх, накрывают и охлаждаться. затычки на горлышек смачивают разогретом.
Примечание: использовании количества сироп чернослива слишком и использованием приходиться.
сок 98-1 л |
сахар 99-450 г |
лимонная 80-5 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru