Сироп из крыжовника

Очищенные ягоды крыжовника растереть деревянной ложкой, положить в стеклянную бутыль и поставить на солнце на 4 дня. Отделить сок, добавить в него по вкусу сахар. Далее готовить, как сироп из яблок.