Скооб (омлет молдавский)

Сырые яйца смешать с водой или молоком, посолить. Шпик нарезать на кубики и обжарить на сковороде, затем залить подготовленной смесью и жарить, все время перемешивая, до загустения.

При подаче посыпать мелко рубленой зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 8 шт.

вода 0.5 стакана

или молоко 0.5 стакана

шпик (шпиг, шпек) 100 г

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

зелень укропа по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: