Скумбрия с овощами в сметанном соусе
Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать. Это божественно вкусно! Рыбка просто тает во рту;) Советую попробовать тушеную скумбрию с овощами. Выглядит не очень, но вкус просто невероятный. Главное, с вилкой не съесть.
Поделиться:
Ингредиенты
| Рыба скумбрия (замороженная) - 3 шт. |
| Лук репчатый - 2 шт. |
| Морковь - 2 шт. |
| Сметана - 500 мл |
| Масло подсолнечное - для жарки |
| Специи |
| Соль |
| Перец черный |
| Лавровый лист |
Фото рецепт
Моем и тщательно чистим скумбрию, удаляя плавники, голову и хвост. Нарезаем на равномерные кусочки. Наливаем в казанок подсолнечное масло и обжариваем с обоих сторон по минут 10 нашу рыбу.
Трем на терке морковку и засыпаем сверху.
Через 10 минут добавляем нарезанный лук.
Перемешиваем (только очень аккуратно, рыба нежная!), обжариваем чуть. Солим, перчим. Заливаем сметаной и тушим 30 минут.
Берем самую большую тарелку и накладываем побольше:) Без гарнира!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru