Скумбрия жареная

Скумбрия жареная

6

Скумбрию разрезать продольно, посолить и оставить ненадолго. Затем рыбу вытереть насухо и смазать растительным маслом.

Жарить скумбрию с двух сторон на хорошо разогретой сковороде без масла (скумбрия сама пустит жир).

Готовую рыбу выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона и зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

скумбрия 1.5 кг
масло растительное 1 ст. ложка
лимон 0.5 шт.
зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru