Сладкий холодный свекольник

Свеклу очистить, залить водой, добавить уксус и варить до полуготовности. Вынуть, натереть на крупной терке, снова положить в отвар, добавить нарезанный картофель, соль, сухофрукты и варить до готовности. В конце варки влить сок сырой свеклы, всыпать сахар, довести до кипения, охладить.

Поделиться:

Ингредиенты

свекла 2 шт.

вода 1.5 л

уксус 1 ст. ложка

картофель 4 шт.

сухофрукты 50 г

сахар 2 ст. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: