Сладкий морковный суп

Морковь натереть на крупной терке. Добавить миндаль, изюм, цедру и ваниль. Залить кипящей водой так, чтобы она была на уровне морковки. Варить на маленьком огне 10 мин. Добавить молоко, лимонный сок и мед. Прогреть еще раз, но не кипятить. Подавать, посыпав толченым миндалем.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь крупная 5 шт.

миндаль толченый 2 ст. ложки

изюм без косточек 100 г

молоко 1 л

лимон 0.5 шт.

мёд по вкусу

ваниль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: