Сладкий омлет

Яичные желтки растереть с сахаром, добавить крахмал, разведенный холодной водой (соотношение 1 : 1), и взбить эту смесь. На хорошо разогретую сковороду с жиром вылить взбитую массу и обжарить, постоянно помешивая. Готовый омлет выложить на блюдо, по желанию посыпать сахарной пудрой.

Поделиться:

Рецепты закусок Горячие закуски Рецепты вторых блюд Омлет Азиатская кухня Китайская кухня

Ингредиенты

желток яичный 2-3 шт.

сахар 50 г

сало свиное 30 г

или масло растительное 30 г

крахмал 10 г

вода по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: