Сладкий плов
Сладкий плов – рецепт, который подойдет для вегетарианцев и поклонников здорового питания. Рецепт фруктового плова выручит работающую хозяйку, так как его приготовление не занимает много времени. А еще сладкий плов очень любят дети.
Ингредиенты
| Рис - 600 г |
| Лук репчатый - 150 г |
| Морковь - 150 г |
| Курага - 150 г |
| Чернослив - 100 г |
| Изюм - 150-200 г |
| Масло растительное - 100 мл (по вкусу) |
| Специи для плова - 0,5 ч. ложки (по вкусу) |
| Соль - 1 ч. ложка (по вкусу) |
Фото рецепт
Подготовить продукты для приготовления сладкого плова.
Вскипятить чайник.
Как приготовить сладкий плов:
Очистить, вымыть морковь. Нарезать тонкой соломкой.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Сухофрукты тщательно промыть в теплой воде.
Рис перебрать и тщательно промыть в холодной воде.
Разогреть сковороду, добавить достаточное количество растительного масла. В хорошо разогретое масло выложить лук и морковь. Обжарить лук и морковь, помешивая, на среднем огне (2-3 минуты).
Затем добавить сухофрукты, соль и специи. Обжарить, помешивая, 1-2 минуты.
Затем добавить рис.
Рис залить кипятком, на 1-1,5 см выше уровня риса.
Накрыть крышкой и тушить около 30 минут на маленьком огне.
Выключить огонь, перемешать и оставить сладкий плов на плите еще на 10 минут.
Сладкий плов с сухофруктами готов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru