Сладкое черносмородиновое вино

Ароматный напиток благородного насыщенного цвета со свежим вкусом черной смородины. Домашним черносмородиновым вином можно угостить самых взыскательных гостей.

Поделиться:

Ингредиенты

сок смородины черной 5 л

сахар 2.5 кг

вода 3.5 л

Как приготовить черносмородиновое вино:

Для приготовления сусла берут 5 л черносмородинового сока, 2,5 кг сахара и 3,5 л воды. Подготовленное сусло ставят на брожение. Оно длится 7—10 дней.

После окончания брожения вино спиртуют. После спиртования его выдерживают 5 суток, добавляют сахар и разливают в бутылки.

Черносмородиновое вино должно быть рубинового цвета с ароматом свежих ягод черной смородины.

Приятного аппетита!

Поделиться: