Сливочный крем

Положите масло в миску и разомните до мягкого состояния. Просейте сахар-песок в миску, продолжая размешивать, пока смесь не изменит цвет. Добавьте совсем немного молока или воды, чтобы получилась эластичная консистенция. Добавьте ванилин или другой ароматизатор, переложите в герметичный контейнер и оставьте до момента использования. Белый крем является заменителем сливочного крема для тех, кто соблюдает диету. Изготовить его можно по рецепту изготовления сливочного крема, заменив сливочное масло белым маргарином.