Сливовый конфитюр

Замечательная фруктовая заготовка – сливовый конфитюр. Незаменима для выпечки и вкусна как самостоятельный десерт. Простой рецепт сливового конфитюра позволит приготовить эту сладость без лишних хлопот.

Поделиться:

Ингредиенты

слива 1 кг

сахар 1.5 кг

лимон 0.5 шт.

Как приготовить сливовый конфитюр:

Спелую сливу помойте, удалите косточки и пропустите через мясорубку. Затем смешайте с сахаром, поставьте посуду на огонь и варите на медленном огне в течение 40–45 минут. После этого снимите с огня, остудите, добавьте лимонный сок и вновь варите конфитюр сливовый примерно 20 минут.

Слегка остывший конфитюр разложите в прогретые банки, плотно закройте и поставьте на некоторое время в прохладное место.

Приятного аппетита!

Поделиться: