«Сливянка»

Вкусная крепкая наливка из сливы - "Сливянка". Рецепт ее приготовления имеет множество вариаций - "Сливянка" с косточкой и без, на сахаре и без него, с водкой или на спирту. Предлагаем традиционный домашний рецепт "Сливянки" на водке из слив с сахаром.

Поделиться:

Ингредиенты

слива 3 части

сахар 1 часть

водка на 0.5 л наливки 2 ст. ложки

Как приготовить "Сливянку" с сахаром:

Сливы очистить от косточек. Если это невозможно, то хотя бы разрезать их пополам.

Заполнить посуду сливами и засыпать сахарным песком из расчета 1 часть сахарного песка и 3 части слив. Закрыть, поставить на солнце. Слива должна дать сироп.

Выдержать на солнце примерно месяц. Если сливы без косточек, то оставить их в посуде с соком, а если с косточками, то удалить.

Закрепить из расчета 2 ст. ложки водки на 0,5 л наливки.

Вынести "Сливянку" на водке в темное прохладное место.

Приятного аппетита!

Поделиться: