Слоенка с отварной рыбой

Минтай разделайте, нарежьте маленькими кусочками и отварите в молоке. После того как рыба остынет, отделите филе от костей, выложите в фарфоровую посуду, посолите и залейте сметаной. Мелко нарезанный лук спассеруйте в сливочном масле, остудите и накройте им слой сметаны. Салат украсьте нарубленным яйцом и веточкой петрушки.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Блюда из молока Рыбные блюда Рыба вареная Блюда из минтая Филе минтая Минтай в сметане

Ингредиенты

минтай 500 г

лук 1 шт.

масло сливочное 50 г

молоко 1 л

сметана по вкусу

зелень петрушки по вкусу

яйца 1 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: