Слоеный пирог из макарон

Макароны отварить до полуготовности и слить воду. Мясо пропустить через мясорубку или измельчить ножом. Лук мелко нарубить. Цветную капусту разобрать на соцветия и варить в кипящей воде 5 мин. Шампиньоны очистить, вымыть и мелко нарезать.

Глубокую разъемную форму смазать жиром, покрыть стенки и дно частью макарон. Равномерно выложить на макароны мясо, смешанное с половиной лука, закрыть начинку частью макарон, затем выложить грибы, смешанные с оставшимся луком, накрыть оставшимися макаронами, сверху выложить цветную капусту.

Взбить яйца со сливками, посолить и залить этой смесью пирог. Посыпать тертым сыром и выпекать около 30 мин при температуре 180 С.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Пироги Блюда из капусты Блюда из цветной капусты Блюда из грибов Блюда из макарон Макароны с грибами Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Макароны с мясом Пироги из слоеного теста Мясные пироги Пироги с мясом Макароны с сыром Пироги с сыром Макароны с яйцом Пироги с грибами

Ингредиенты

макароны 500 г

говядина отварная 300 г

лук 2 головки

капуста цветная 250 г

шампиньоны 200 г

масло сливочное 40 г

яйца 2 шт.

сливки 400 мл

сыр тёртый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: