Слоеный салат "Грибная лужайка"

Подготовить ингредиенты для салата "Грибная лужайка ("Грибная поляна").
Заранее отварить картофель в мундире и морковь до готовности. Сварить яйца вкрутую.

Как приготовить слоеный салат "Грибная лужайка" ("Грибная поляна"):

Салат необходимо делать на плоском блюде. Сперва выложить слой крекеров.

Тщательно смазать майонезом.

Картофель отварной очистить и натереть на крупной тёрке и выложить следующим слоем. Смазать майонезом.

Морковь вареную очистить и натереть на крупной тёрке, выложить поверх картофеля. Не забывайте каждый слой смазывать майонезом.

Крабовые палочки мелко нарезать и выложить слой, затем смазать майонезом или сделать майонезную сеточку.

Следующий слой - плавленый копченый сыр, который тоже необходимо натереть на крупной тёрке.

Яйца вареные очистить от скорлупы, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке и выложить слой.
Желтки нам понадобятся для украшения.

Обильно смазать слоёный салат майонезом со всех сторон.

Яичные желтки натереть на мелкой тёрке, посыпать верхнюю половину салата.
Укроп помыть и мелко нарезать. Украсить зеленью вторую половину салата.

Грибы помыть, почистить, разрезать пополам и обжарить в небольшом количестве растительного масла, посолить по вкусу. Выложить шампиньоны поверх укропа.

Слоеный салат "Грибная лужайка" ("Грибная поляна") готов! Поставьте его на несколько часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.
Приятного аппетита!