Люблю я салатики. И красиво, и вкусно. А уж куриный салат с грибами всегда бомба.:)
Картофель - 4-5 шт. |
Куриное филе - 300 г |
Яйца куриные - 3-4 шт. |
Шампиньоны консервированные - 1 банка (0,5 л) |
Морковь - 2 шт. |
Лук репчатый - 2 шт. |
Майонез - 200 г (по вкусу) |
Соль - по вкусу |
Зелень - по вкусу |
Как приготовить слоеный салат с курицей и шампиньонами:
Картофель и морковь вымыть, залить холодной водой, отварить до готовности на среднем огне (20-25 минут). Слить воду, охладить.
Куриное филе залить водой, довести до кипения. Варить на небольшом огне до готовности (около 30 минут).
2 слой - курица, посолить, смазать майонезом.
3 слой - обжаренный с шампиньонами лук.
4 слой - морковь, посолить, смазать майонезом.
5 слой - белки, смазать майонезом.
6 слой - желтки.
Украсить слоеный салат с курицей и шампиньонами по своему вкусу, охладить в холодильнике 2-3 часа.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru