Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»
Очень вкусный и красивый салат, и слегка непривычный по сочетанию продуктов. Салат «Красная шапочка» подойдет и для праздничного стола, и для ужина, и в новогодние салаты.
Ингредиенты
| Куриное филе - 1 шт. |
| или окорочок куриный - 1 шт. |
| Консервированные грибы - 200 г |
| Сыр твердый - 100 г |
| Картофель - 2 шт. |
| Соленые огурцы - 1-2 шт. |
| Помидоры свежие - 1-2 шт. |
| Чеснок - 3-4 зубчика |
| или лук репчатый - 1 шт. |
| Растительное масло - 2 ст. ложки |
| Соль - по вкусу |
| Молотый черный перец - по вкусу |
| Майонез - по вкусу |
Фото рецепт
Продукты для салата «Красная шапочка» перед вами.
Как приготовить слоеный салат с курицей «Красная шапочка»:
Куриную грудинку (окорочок) отварить до готовности. Охладить. Отобрать от косточек и нарезать на кусочки.
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать на кубики. Или очистить и натереть на терку чеснок.
Грибы консервированные порезать на кусочки.
Картофель помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире. Охладить. Очистить. Натереть на крупной терке.
Огурцы натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук репчатый ( или чеснок), обжарить 2-3 минуты, помешивая. Выложить грибы. Грибы слегка обжарить, помешивая, на среднем огне. Охладить.
Помидоры помыть и нарезать кубиками.
Продукты для салата «Красная шапочка» выкладывать слоями, смазывая майонезом по вкусу.
Первый слой - нарезанную кусочками курицу.
Второй слой - обжаренные грибы с луком (или чесноком).
Третий слой - картофель.
Четвертый слой - соленые огурцы.
Пятый слой - твердый сыр.
Последний слой — кубики помидора.
Слоеный салат с курицей «Красная шапочка» готов. Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru