Сморчки жареные

Свежие сморчки отварить (10 минут), отцедить, промыть кипяченой водой и нарезать соломкой. Лук мелко нарезать, соединить с грибами, посолить и жарить на сливочном масле 20—25 минут. В конце жаренья грибы посыпать мукой и залить сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

сморчки 26 шт.

лук репчатый 4 головки

масло сливочное 4 ст. ложки

сметана 0.5 стакана

мука 2 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: