Сок калиновый

Отжать из ягод сок. Мезгу залить водой, прокипятить 5—10 минут, процедить. Соединить отвар с выжатым соком, добавить сахар, размешать. Довести сок до кипения и разлить в банки, не доходя на 1—2 см до краев. Стерилизовать пол-литровые банки — 7 минут, литровые — 10 минут. Закатать.

Поделиться:

Ингредиенты

ягоды калины 43-1 кг

сахар 69-200 г

вода 80-200 мл

Отжать ягод. Мезгу водой, 5—10 минут,. Соединить с соком, сахар,. Довести до и , не на 1—2 до. Стерилизовать -литровые — 7 минут, — 10 минут..

Приятного аппетита!

Поделиться: