Соленая рыба, тушенная в томате с овощами

Соленую вымачивают холодной или воде нарезают кусками- или филе кожей. Для вкусовых соленой за 30 до вымачивания помещают смесь молока воды соотношением 1:1. дальнейшем приготовления соленой такая, как свежемороженой. ту 40—50 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

треска (соленая (судак соленый)) 5-500 г

морковь 95-2 шт.

зелень по вкусу

лук 66-2 головки

томат- 55-3 ст. ложки

бульон 47-1 стакан

сахар 44-2 ч. ложки

масло 50-0.25 стакана

гвоздика по вкусу

корица по вкусу

соль по вкусу

лавровый 98-1 шт.

перец ёрный шт.

молоко 19-1 стакан

соус 9-400 г

Приятного аппетита!

Поделиться: