Соленые фаршированные помидоры

Соленые фаршированные помидоры

Не очень крупные зеленые помидоры обмыть и надрезать. Фарш: мелко нарезать зелень, чеснок, перец, добавить соль и все тщательно перемешать. Нафаршировать этой массой помидоры через проделанный надрез и уложить слоями в банку. Сверху положить сушеный укроп и придавить деревянным кругом с грузом. Закупорить и поставить в сухое прохладное место.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 1 кг
соль 1 ст. ложка
чеснок 500 г
зелень сельдерей, укроп, петрушка 200 г
укроп сушеный 50 г
перец стручковый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru