Соленые зеленые и бурые помидоры

Помидоры отсортировать и вымыть. Уложить в подготовленные баллоны вместе со специями. Приготовить рассол и залить им помидоры. Накрыть крышкой и поставить в прохладное место на 20 дней.

Поделиться:

Ингредиенты

помидоры 5 кг

укроп 10 веточек

сельдерей 10 веточек

укроп (зонтики) 5-6 шт.

листья хрена 2-3 шт.

перец горький стручковой 1-2 шт.

Рассол:

вода 1 л

соль 70 г

Приятного аппетита!

Поделиться: