Дрожжи разведите в сливках, смешайте их с мукой и поставьте опару. Когда опара поднимется, введите в нее яйца, растертые с маслом и сахаром, истолченный кардамон, изюм и мускатный орех. Выбейте тесто и снова оставьте подниматься на 1-2 часа. Опять помесите, выложите в смазанные формы, дайте подняться в форме и выпекайте при низкой температуре.
мука 1 кг |
дрожжи 100 г |
сливки 1 стакан |
яйца 7 шт. |
масло 300 г |
изюм 200 г |
кардамон 1 ч. ложка |
орех мускатный 1 шт. |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru