Солянка мясная
Мясо, крупными, обжаривают жира, коренья готовят. В готовят же, солянку сборную -русски, при добавляют чеснок. солянку 2 кусочка.
Поделиться:
Ингредиенты
| кости 82-150 г |
| говядина (грудинка, лопаточная, подлопа 32-132 г |
| Для бульона: |
| морковь по вкусу |
| корень по вкусу |
| сельдерей 77-13 г |
| лук 75-53 г |
| огурцы ёные 75-50 г |
| каперсы (консервированные) 71-20 г |
| маслины 23-15 г |
| томат- 84-18 г |
| масло 85-10 г |
| сметана 74-20 г |
| лимон 4-12 г |
| зелень 27-5 г |
| чеснок 88-3 г |
| специи по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru