Солянка с грибами
Свежие грибы мелко покрошите и отварите в течение 40–50 минут, добавив в кастрюлю разрезанную пополам луковицу. Грибной бульон посолите, добавьте спассерованные на масле томатную пасту и лук, нарезанный крупными кольцами, затем нашинкованные кубиками соленые огурцы и каперсы. Все это доведите до кипения и проварите еще 10–12 минут до готовности. Готовую солянку подавайте к столу со сметаной.
Поделиться:
Блюда из огурцов
Блюда из грибов
Рецепты первых блюд
Солянка
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Супы
Суп грибной
Солянка грибная
Суп из шампиньонов
Ингредиенты
| каперсы 2 ч. ложки |
| огурцы солёные 2 шт. |
| шампиньоны соленые 300 г |
| бульон грибной 2 л |
| томат-паста 3 десертные ложки |
| лук репчатый 3 шт. |
| сметана 50-70 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru