Сом по-московски

На сковороду налить немного сметанного соуса и положить обжаренные куски сома. Сырой картофель нарезать кружочками, обжарить, уложить вокруг рыбы. На рыбу выложить пассерованный лук, обжаренные грибы, дольки вареного яйца, залить соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.

Поделиться:

Ингредиенты

сом 500 г

мука 20 г

жир 15 г

грибы 50 г

яйца 1 шт.

картофель жареный 300 г

лук 30 г

сыр 50 г

масло сливочное 10 г

соус сметанный 150 г

Приятного аппетита!

Поделиться: