Соус абрикосовый

Абрикосы промыть, очистить от косточек и протереть через сито. Затем абрикосовое пюре смешать с сахарным песком или пудрой, добавить воды и нагреть до кипения, но не кипятить.

Такой соус можно подавать к столу и в холодном, и в горячем виде.

Таким же способом можно приготовить персиковый соус.

Поделиться:

Рецепты соусов Блюда из абрикосов

Ингредиенты

абрикос 350-400 г

сахар (песок) 1 стакан

или пудра сахарная 1 стакан

вода 0.5 стакана

сахар ванильный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: