Соус белый с грибами и креветками на рыбном бульоне
В рыбный соус, приготовленный с добавлением отвара креветок, положить измельченную мякоть креветок, влить вино, лимонный сок положить специи и нарезанные ломтиками вареные шампиньоны. Соус довести до кипения. Креветоч-ное масло охладить, нарезать мелкими кусочками, ввести в соус и быстро и энергично размешать. Подавать к рыбе, ракам, креветкам, мидиям.
Поделиться:
Блюда из грибов
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Блюда из креветок
Рецепты соусов
Соус грибной
Соус для рыбы
Креветки в соусе
Ингредиенты
| шампиньоны свежие 100 г |
| креветки 50 г |
| лимон 0.5 шт. |
| вино белое сухое 100 г |
| специи по вкусу |
| соль по вкусу |
| соус белый 850 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru