Соус «бешамель» Способ II

Муку растереть с маслом, прогреть на огне, влить сметану, при непрерывном помешивании довести до кипения и варить, пока соус не загустеет.

Поделиться:

Французская кухня Рецепты соусов Бешамель

мука 1 ст. ложка

масло сливочное 2 ч. ложки

сметана 200 г

Приятного аппетита!

Поделиться: