Соус «Бешамель» жидкий

Масло вскипятить с мукой, добавить горячие сливки (половину нормы), тертый сыр, теплые сливки, размешанные с яйцами, перемешать.

Поделиться:

Французская кухня Рецепты соусов Вегетарианские Бешамель

сливки 3 стакана

масло сливочное 2 ст. ложки

мука 3 ч. ложки

сыр тёртый 2 ст. ложки

яйца 3 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: