Соус «бешамель»

Соус «бешамель»

1

В растопленном масле поджарить нарезанный лук, добавить муку и продолжить жарение, постепенно добавляя капустный отвар и молоко. Соус посолить и довести до кипения.

Подается соус к салатам из овощей.

Поделиться:

Ингредиенты

отвар капустный 1 л
масло сливочное 2 ст. ложки
или маргарин 2 ст. ложки
лук 1 шт.
мука 2 ст. ложки
молоко 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru