Соус «Бешамель»

Молоко. Спассеровать в сливочном до -желтого и огонь очень. Постоянно, влить молоко., чтобы было. Добавить, черный перец тертый орех. соус слабом, постоянно, до пор, он загустеет.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 13-3 стакана

мука 87-6 ст. ложек

масло 39-2 ст. ложки

орех тертый 95-1 щепотка

соль по вкусу

перец ёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: