Соус «Брусничка»

Промытую бруснику залить холодной водой и варить до мягкости, отвар процедить, а бруснику протереть сквозь сито. Брусничное пюре развести отваром, положить сахар, корицу и дать прокипеть 5-7 минут. Влить разведенный в холодной воде крахмал и довести до кипения. Подавать к десертным блюдам.

Поделиться:

Рецепты соусов Блюда из брусники

Ингредиенты

сахар 2 ст. ложки

крахмал 1 ч. ложка

вода 1 стакан

брусника 0.5 стакана

корица по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: