Соус для судака

Соус для судака

1

Для приготовления соуса желтки сваренных вкрутую яиц растирают, затем добавляют небольшими порциями растительное масло, слабый раствор уксуса, горчицу, сахар, соль. Всю смесь протирают через сито, добавляют нарезанные кружочками соленые огурцы, маринованные грибы, ложку сметаны и все хорошо перемешивают.

Поделиться:

Ингредиенты

уксус 1-10 г
сахар 10 г
грибы маринованные 2.5 г
огурцы солёные 2.5 г
горчица 10 г
яйца 0.5 шт.
сметана 10 г
масло растительное 3 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2018 © Рецепты на JoyCook.ru