Соус грибной 5-й способ
Приготовить белый соус на грибном бульоне, в него добавить сливки и кипятить в течение 10— 20 минут. Протереть через сито и заправить сливочным маслом. При подаче добавить вареные маленькие шляпки грибов. Если шляпки большие, то нарезать их кусочками. Готовый соус подать горячим к блюдам из мяса и птицы.
Поделиться:
Ингредиенты
| соус белый 600 г |
| сливки 250 г |
| масло сливочное 50 г |
| грибы свежие 150 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru