Соус грибной классический

Грибы размочить и отварить. Мелко нарезанные лук и вареные грибы обжарить. Отдельно обжарить муку, развести грибным отваром, посолить, процедить, влить в обжаренные лук и грибы и варить на слабом огне 15—20 мин.

Поделиться:

Блюда из грибов Рецепты соусов Соус грибной

Ингредиенты

вода 2 стакана

грибы сушёные 30 г

мука 1 ст. ложка

лук 3 шт.

масло 70 г

или маргарин 70 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: