Соус грибной со сметаной

40 минут (подг. 20 минут) 2

Соус грибной – рецепт, который позволит обогатить вкус привычных блюд из мяса и картофеля. Узнайте из этого рецепта, как вкусно приготовить грибной соус со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

Грибы - 200-300 г
Мука - 3 ст. ложки
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Сметана - 100-150 мл
Соль - 0,25 ч. ложки

Фото рецепт

Подготовить продукты по рецепту грибного соуса со сметаной.


Как приготовить грибной соус на сметане:

Вскипятить воду, добавить соль, положить в кипящую воду грибы, накрыть крышкой, варить при слабом кипении 20 минут.


Грибы, отваренные в подсоленном кипятке, нарезать полосками.


Поджарить муку с маслом.


Постепенно развести грибным отваром и опустить туда грибы. Варить соус 8-10 минут. Добавить сметану.


Тушить еще 5-10 минут. При подаче положить в него сливочное масло.


Соус грибной со сметаной готов. В готовый соус можно добавить еще немного масла.


Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru