Соус грибной

Грибы перебрать, промыть, мелко нарубить и обжарить, добавив жир и нарезанный репчатый лук. Муку спассеровать и развести небольшим количеством воды Соус посолить и посыпать молотым черным перцем. Варить при слабом кипении 8—10 минут, а затем заправить лимонным соком.

Поделиться:

Блюда из грибов Рецепты соусов Соус грибной

Ингредиенты

грибы 10 шт.

жир 4-5 ст. ложек

лук репчатый 2 шт.

мука пшеничная 2 ст. ложки

вода 2 стакана

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: