Соус грибной

муку спассировать с жиром, развести грибным бульоном, хорошо размешать, посолить и кипятить 7—10 мин., после чего процедить, добавить вареные мелко нарубленные грибы, пассированный лук, перец, лавровый лист и дать закипеть.

подать соус к блюдам из картофеля и круп,

Поделиться:

Блюда из грибов Рецепты соусов Соус грибной

Ингредиенты

бульон грибной 2 стакана

грибы свежие 200 г

маргарин 1 ст. ложка

лук репчатый 1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: