Соус из баклажанов

Очистить от кожицы, нарезать кружками или ломтиками, добавить корни сельдерея, петрушки, моркови, залить водой, посолить, под крышкой тушить до готовности, добавить подсолнечного, оливкового или горчичного масла, подавать горячим.

Поделиться:

Ингредиенты

баклажан по вкусу

корень сельдерея по вкусу

корень петрушки по вкусу

морковь по вкусу

масло подсолнечное по вкусу

или масло оливковое по вкусу

или масло горчичное по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: