Соус из хмеля с грибами
В пассерованный лук добавить предварительно отваренные измельченные грибы и продолжать жарить 5 минут, добавить томатный соус и варить 15 минут.
Добавить отвар шишек хмеля (шишки отварить в 150 г воды), добавить вино и заправить сливочным маслом.
Подавать к мясным блюдам.
Поделиться:
Ингредиенты
| соус томатный 600 г |
| лук репчатый 200 г |
| грибы свежие 40 г |
| маргарин 30 г |
| масло сливочное 20 г |
| вино сухое 100 мл |
| хмель 20 г |
| перец по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru