Соус из хмеля с грибами

В пассерованный лук добавить предварительно отваренные измельченные грибы и продолжать жарить 5 минут, добавить томатный соус и варить 15 минут.

Добавить отвар шишек хмеля (шишки отварить в 150 г воды), добавить вино и заправить сливочным маслом.

Подавать к мясным блюдам.

Поделиться:

Блюда из грибов Рецепты соусов Соус грибной

соус томатный 600 г

лук репчатый 200 г

грибы свежие 40 г

маргарин 30 г

масло сливочное 20 г

вино сухое 100 мл

хмель 20 г

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: