Соус из печени
Печень обжарить и провернуть через мясорубку. Лук, морковь, зелень сельдерея пассеровать 2 мин. Печень и пассерованные овощи соединить, залить крутым кипятком, хорошо размешивая, добавить сметаны. Проварить еще 2 мин.
Поделиться:
Ингредиенты
| печень 200 г |
| лук 100 г |
| морковь 100 г |
| зелень сельдерея 30 г |
| сметана 200 г |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru